quarta-feira, 19 de julho de 2017

Caldo de frango

Ola pessoal, esse friozinho me inspirou a vir escrever um pouquinho, bom, na verdade a dias bateu saudade desse cantinho maravilhoso e como ando com muitas novidades, resolvi voltar.

E para começar, nada mais justo que uma receitinha delicia e rápida para espantar esse friozinho gostoso.

receita Caldo de frango rapido e gostoso
Esse caldo é bem simples e feito com o famoso restontè.. não tem as quantidades pois usei o q tinha... então vamos la:


 Em uma panela coloquei azeite e fritei o alho, acrescentei paprica picante, e refoguei o frango desfiado (tinha assado no domingo) ... acrescentei água ate uns 2 dedos tapando o frango, corrigi o sal e acrescentei outros temperos, orégano, pimenta do reino e de cheiro, curry (bem pouquinho) e deixei cozinhar por uns 10 min. 

Em um copo coloquei 2 colheres de farinha de milho ( mas pode ser fubá) misturei e acrescentei ao caldo aos poucos ate dar o ponto que queria (ou seja nao muito grosso), desliguei o fogo e acrescentei salsinha e cebolinha verde a gosto.


e voilà, um caldo de frango delicioso, rápido e bem quentinho.



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