segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Humm, Bolinho de cenoura!!!!!!

Ontem o tempo por aqui tava tão gostoso, tão fresquinho que estava até ecoando pelo ar - bolo de cenoura, bolo de cenoura...rsrs... e então fui para cozinha e mãos a obra... Tive até ajuda do filhoco....hehe.... Os cupcakes não duraram muito (os gulosos não deixaram), mas ficou com gostinho de quero bis...
Ingredientes:
Cupcakes:
2 copos farinha de trigo
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó

*Misture tudo e reserve....

1 1/2 copo de leite
1 cenoura media
2 colheres de margarina
1 ovo

*Bata tudo no liquidificador e vá acrescentando na mistura reservada...misture bem c um fuê, coloque nas forminhas e leve ao forno até que fiquem coradas.....

Cobertura: (não fiz c medidas)
Chocolate em barra a gosto, derretido e misturado com meia caixinha de creme de leite e 1 colher de baunilha....chocolate granulado para decorar.

Um dos gulosos...bebê da mamãe.

Bjitos

Um comentário:

  1. Hum que receita maravilhosa, minha filha adora bolo de cenoura, ela já pegou a receita.
    Tenha uma ótima semana.

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